zaterdag 10 december 2011

Pepernoten

Afgelopen week was het 5 december, ik heb kadootjes gekocht in Japan. Helaas vond ik voor Anne-Marie alleen spulletjes van stof. Het meisje was een beetje teleurgesteld dat ze alleen maar lapjes stof kreeg. Thomas was verbaast dat je Lego kon kopen in India, na de verklarende woorden; vliegtuig; Japan begreep hij het.
We hadden ook behoefte aan pepernoten, zoals je verwacht kun je deze niet kopen in India. Dus op zoek naar een recept. Ja je raadt het al er moeten speculaas kruiden in. Die zijn ook niet te krijgen. Dus opzoek naar een speculaas kruiden recept. En ja hoor alle ingrediƫnten zijn verkrijgbaar. In de meest natuurlijke vorm. Nootmuskaat in de vorm van een noot, kruid nagelen, en Cardamon juist geplukt. Noten met de hand raspen, alles in een vijzel gedaan, daarna door de pepermolen om uiteindelijk een poedertje te maken. De pepernoten waren heerlijk. Ik kan hier ontzettend van genieten. Het geeft je het gevoel dat je het echt helemaal zelf hebt gemaakt. Dit is het tegenovergestelde van een paar zakjes uit het schap, in een kom en een elektrische mixer. Het lijkt wel hoe meer moeite je ervoor moet doen, hoe meer je er van geniet.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten